お知らせ

【大田市内の飲食店の皆様へ】あなたのお店も「しまね故郷料理店」の認証を受けませんか

2017年 11月 10日

島根県では、県内の優れた農林水産品や加工品を活かし

地産地消に積極的に取り組む飲食店などを「しまね故郷料理店」として

認証しています。

 

認証を受けた店舗には、島根県のHPで紹介されます。

ぜひ、大田市のグルメPRにご利用ください!

 

【認証されると・・・】

①認証証、認証プレートを配付、PR資材を提供

②島根県のHPで紹介されます。

③島根県のブランド推進課通信として登録事業者の方へ

 様々な情報をお知らせします。

 

【しまね故郷料理店になって頂くためには・・・】

〇認証対象

 旅館・ホテルを含む飲食業を営む許可を得ている店舗

〇申請区分

 申請には2つの区分があります。

 店舗の内容によりいずれか1つを申請してください。

 ①こだわり「しまねの食材」のお店

 ②こだわり「郷土料理」のお店

〇認証基準

《共通基準》

島根県産の地酒や地ビール、地域特有の飲み物を提供していること(必須条件)

 

《こだわり「しまねの食材」のお店》

島根県の農林水産品を積極的に活用している店舗

 

①通年使用している島根県産農林水産品があること

②島根県産農林水産品について、旬の食材を積極的に提供していること

③その他「地産地消」の取組みを行っていること

(メニューに食材の産地・生産者表示など)

 

《こだわり「郷土料理」のお店》

島根県ならではの郷土料理を提供している店舗

 

①島根県の伝統的な郷土料理を提供していること

②島根県農林水産品を使用した、オリジナルの郷土料理を提供していること

③島根県産加工品を積極的に活用していること

 

【認証までの流れ】

申請

 「しまねブランド推進課」にて申請用紙を取得できます。

  または、HPより申請様式をダウンロードが可能です。

 島根県HP 「しまね故郷料理店」

 

提出先

   島根県庁舎内「ブランド推進課」

   〒690-8501 松江市殿町1 TEL:0852-22-5122

 

審査

  審査後申請者に通知されます。認証後、認証書と認証プレートを配付します。

 

認証後

  島根県産品の積極的な利用と、消費者への情報提供で理解と信頼の向上に

  努めて下さい。

このイベントについて

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