【期間限定】10年の歳月が生んだ奇跡のぶどう。大人のための「神紅のパフェ」で至福の夏時間を・・・

島根県が誇るオリジナル品種のぶどう「神紅（しんく）」を贅沢に使用した、特別なパフェが期間限定で登場します ‼

10年の歳月をかけて生み出された希少な「神紅」 。その芳醇な香りと濃厚な甘みを最大限に引き出した、まさに大人のためのご褒美スイーツです ♪

一口ごとに表情を変える、魅惑の味わい
グラスの中に広がるのは、何層にも重なった味と香りのシンフォニー。

トップには、バタークリームと香ばしいアーモンドクッキー 、そして宝石のように輝く「神紅」が飾られています 。

食べ進めると現れるのは、3種類のアイスとシャーベット。

紅茶の香りが爽やかな「べにひかり紅茶のシャーベット」

神紅そのものの味を凝縮した「神紅のシャーベット」

カルダモンのスパイスがアクセントの「クリームチーズとカルダモンのアイス」

さらに、ラム酒を効かせたキャラメルムース 、八角が香る神紅のマチェドニア、ザクザクとした食感のアーモンドグラノーラ 、そして最後に赤ワインビネガーのジュレが全体をすっきりとまとめ上げます 。

お酒を使用した大人向けの味わいは、あなたを特別な気持ちにさせてくれることでしょう 。

幻のぶどう「神紅」とは・・・
このパフェの主役である「神紅」は、島根県でしか栽培が許されていない、シャインマスカットとベニバラードを掛け合わせた赤ぶどうです 。

収穫量が少なく、糖度20度以上という厳しい基準をクリアしたものだけが出荷されるため、一部の地域でしか流通しない非常に希少な特産品です 。

種がなく大粒で、パリッとした皮の中から広がるのは、紅茶のような芳醇な香り 。従来のぶどうとは一線を画す、次世代の味わいをぜひこの機会にご体験ください 。

【イベント概要】

商品名：神紅のパフェ

価格：1,600円（税込）

提供期間：2025年7月28日（月）～ 8月11日（月・祝）

予約について：パフェのみの予約は受け付けておりません（お店の席予約は可能です）

【備考】
・ご用意分がなくなり次第、当日の提供を終了させていただきます。

・翌日には、また新たにご注文できます。

・お求めの方はお早めのご来店をおすすめします。

※本商品にはお酒（ラム酒）を使用しております 。運転に関しては問題ございませんが、お酒に弱い方、アレルギーをお持ちの方、お子様につきましてはご注意いただきます様お願い致します。