「合体木根株展示棟」にある螺旋階段を下りると地下13ｍに根本が二股に分かれた巨大な「根株」がお目見え。合体木の上部の幹は三瓶自然館サヒメルに展示されています。
悠久の歳月をかけて育ったことを示す無数の年輪が原始の森で育った木々の力強さを物語っています。いまだに漂う木の香りに包まれながら古代へのタイムスリップを体験してみませんか。

健康に良いエゴマ油をブレンドしたわさびマネーズとわさび漬けのシャキシャキした食感を楽しめる三瓶わさびバーガー。わさび独特のツンとした辛みと旨みを感じられます。島根県産100％のパテを引き立てるオリジナルの辛いソースとニンニクチップが効いたKARAI奴。スパイシーで後引く辛さがクセになります。

店内にはワンちゃん同伴OKな落ち着いた雰囲気のドッグカフェが併設されており、ワンちゃん用のカフェメニューもあります。近くにはドッグラン、ドッグバンガローもあるので、ワンちゃんと遊び、一緒に泊まって三瓶を満喫出来ますよ！

ほんのりワインの香りがする甘さ控えめで上品な味わいのワインソフトクリーム。ひと口食べると芳醇な葡萄の香りが広がり、さっぱりとしているのでペロリと食べれちゃいます♪
大人はもちろんお子様も食べやすい、石見ワイナリーオリジナルのソフトクリームです。

三瓶の大自然を眺めながらBBQやお食事ができる野外型フードコート「石見の杜 星空のレストラン」。開放感あふれる空間で風を感じながらBBQや石見ポークを使った料理などが楽しめます。
三瓶山の景色と美味しい料理を囲みながらゆったりとした時間を過ごしてみませんか。

三瓶山に春の訪れを告げる「火入れ」。西の原の生態系保全と維持を目的に毎年3月末に行われます。一面に燃え広がる炎の圧倒的な光景は見応えあり！「火入れ」を一目みようと毎年多くの観光客が訪れます。

初夏の西の原。夕暮れ時、草原は一面レモンイエローに色を変えます。夕方に開花し翌日の昼には閉じてしまう「ユウスゲ」。島根県では絶滅危惧I類に指定されおり、西の原では「ユウスゲ保護区」としてユウスゲの保護活動を行っています。

男三瓶から西の原にかけ、一面に広がるススキ野原。秋の風物詩として多くの登山者や観光客に人気のスポットです！観光リフトでラクラク登山、美しい紅葉と宇山並みは一見の価値あり！（例年の見ごろは11月第一週から二週）

冬、雪が降れば一面銀世界が広がる西の原草原。晴れた日には雪化粧した三瓶山と西の原の銀世界が青空に映え、冬ならではの絶景を楽しむことができます。

三瓶山の麓にある浄善寺には、樹齢600年以上の大イチョウがあります。島根県でも最大級の大きさを誇ります。秋には金色に染まり、境内は金色のイチョウの絨毯が広がります。
紅葉シーズンには境内がライトアップされ、昼間と違う幻想的な光景を楽しめます！

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西の原から西へ下ると浮布池があります。三瓶山の噴火によって河川がせきとめられ出来た湖です。ロケーションが良く、地元の人はもちろん、観光客にも人気のスポットです。展望台からみる三瓶山の姿もまた格別です！

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三瓶産コシヒカリのご飯の上に、三瓶放牧牛のローストビーフ、大田の大あなご、三瓶サーモンをのせた贅沢「ひつまぶし」。まずはそのまま、次に薬味と一緒に。最後はこだわりのオリジナルベジだしをかけて。鴨山窯のお茶碗によそって３度楽しむことができます。器やトレイも島根県産を使用するなど、まるごと三瓶を味わえる逸品です！¥2,200（税込）。※数量限定、要予約

店内のお土産コーナーには、地元三瓶をはじめ県内の特産品が並び、お店で使用している米粉などを購入することができます。三瓶に来た記念に、お土産にぜひご利用ください！

テントサイトには旅人同士が交流できる大型のコミュニティテントが設置され、一期一会の出会いを楽しむことが出来ます。夜は星空の下でキャンプファイヤーを囲みながらゆったりとした時間を過ごせます。

滞在プランの他に日替わりで様々なアクティビティを体験できます。神楽面の絵付けや農業体験、会場内のステージで鑑賞する伝統芸能「石見神楽」など。石見神楽の代名詞でもある演目「大蛇」。三瓶の大自然の中繰り広げる大迫力のステージは必見です！！

絵本から飛び出したような「SHINWAパンケーキ」は外はカリカリ、中はフワッフワ♪スキレットで出てくるので出来たてを熱々のまま食べることができます。福をもたらすと言われる可愛いふぐのもなかが乗った「おふくパフェ」も人気♪ベリー、チョコ、あんこの3種類から選べます。

「VIEW＆CAFE SHINWA」にはデッキテラスがあり、雄大な海の景色を堪能できます。
天気の良い昼間はもちろん、美しく幻想的な夕日を眺めるのもおすすめです。
波の音を聞きながらゆったりとした癒やしの時間を過ごしてみませんか。