2021.5.17
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三瓶そばマップがリニューアルされました！
大田市内で三瓶そばが食べられるお店を紹介した「三瓶そばマップ」がリニューアルされました！
■三瓶そば
2020年３月、農林水産省より地理的表示（GI）保護制度に登録された「三瓶そば」は、三瓶山麓の大田市三瓶町および山口町で古くから栽培されている在来種のそばです。
小粒で引き締まっており、苦味の強さに起因した深味のある濃い味が特徴です。（引用：農林水産省HPより）
全国のそば通をうならせる香り高い三瓶そばをご賞味ください！
■SANBE TABERU magazine ”三瓶を食べる”三瓶そば
三瓶そば生産者の思い、GI登録までの道のり、地域で育まれた歴史と伝統・・三瓶そばの深いお話が掲載されています。
三瓶そば各店舗、三瓶山周辺施設にて入手できます！
